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Crevettes Blanches Bouillies

Crevettes bouillies blanches - une recette cantonaise classique où les crevettes vivantes sont bouillies et servies avec une sauce au soja. Un plat de restaurant chinois très populaire.

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Crevettes bouillies

Pour de nombreux Chinois , l'une des meilleures façons de préparer des crevettes vivantes est de les faire bouillir (白灼), car l'ébullition conserve la douceur et la fraîcheur naturelles des crevettes. Tout ce dont vous avez besoin est une trempette de soja très simple et vous êtes assuré d'avoir un bon repas.


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